«У каждого солдата, уцелевшего и вернувшегося домой, свой День Победы.
У меня вот такой, какой я написал в рассказе.
Там ничего не добавлено, не придумано,
написано именно так, как было в действительности».
Евгений Носов, 1989 г.

Написать о войне так, чтобы за строками книги не слышны были свист пуль, грохот снарядов, пулемётные очереди, крики боли и отчаяния. Написать тихо, но ясно и мощно, написать с неподдельной и неразделённой скорбью, написать всю правду, которой - сам свидетель. Так пишет Евгений Носов. Его рассказы не пестрят батальными сценами и откровенными ужасающими эпизодами из военных будней. Но они наводят на размышления о человеческой судьбе и поражают своей открытостью. Ведь писатель о войне знает не понаслышке. Носов Евгений Иванович принимал участие в горячих боевых действиях, потому рассказать всё мог от первого лица.
«…с горькой горечью всколыхивает... то, что больно и сегодня...» - это слова Александра Солженицына о военной прозе Евгения Носова.
«Красное вино победы» - рассказ, который далёк от батальных перипетий. Война осталась позади, но отдельные её кадры настолько плотно въелись в сознание человека, что избавиться от них слишком сложно. Хотя человек и пытается убедить себя в том, что «живым о живом думаться должно». «Красное вино победы» писалось «с натуры». Действительно, молодой писатель был тяжело ранен и доставлен в военный госпиталь в Серпухове. Все персонажи, которые присутствуют в рассказе, тоже реальны.
Евгений Носов в рассказе показывает окончание войны как праздник с двойственной природой. Горечь потерь соседствует с радостью долгожданного наступления мира. А само ожидание радостной вести рисует параллельно с изображением новой весны, расцвета природы. Именно она первой сообщает о Победе. Собственные душевные переживания автора ещё не утихли, поэтому история получилась настолько острой и трогательной.
Победа – билет в прошлое, в котором остались лучшие воспоминания, и в будущее, где каждого ждёт неизбежное счастье. «Красное вино победы» даёт нам шанс переоценить предыдущие взгляды, заново осмыслить суть тех прошлых ужасающих событий. «…и останется незабываемым этот праздник, и однажды друг мой расскажет о нём, и будут плакать люди, пережившие войну, читая рассказ «Красное вино Победы». (Виктор Астафьев, 1977 г.)
В 1988 году по рассказу был снят одноимённый фильм-спектакль, а в 1990 году – фильм.